1. 御酒53度介绍
北京中联酒业推出了一款新品——御酒53度，这款酒的原料选自三鹿山脉的高粱、泉水、小麦和大米。其酒体香气独特，醇厚爽口，口感优美，入口即化。御酒53度采用古老的酿造工艺，经过多年的陈放，柔和醇香，味道层次感丰富，留香悠久。御酒53度的度数达到53度，是一款高度的白酒，适合烤肉、火锅等重口味菜肴搭配食用。
2. 御酒53度的酿造工艺
北京中联酒业御酒53度的酿造工艺非常独特。首先，选用三鹿山脉的娘娘河水源，澄清泉水进行加热，将糯高粱制成糯米曲后，用泉水泡发小麦为小麦曲，将两种曲分别加入糯米、白粮和泉水，经过数日的发酵和数次的翻拌，过程中需按照温度、湿度、氧气等因素调整，以保证发酵进程稳定。当发酵达到一定程度后，将发酵好的醪池装入蒸馏器，并进行多次蒸馏，员工要斟酌火候，保证酒精的浓度从而使酒质得以提高。最后，进行多年的陈放后，御酒53度的味道才能更加浓郁，醇香。
3. 御酒53度的品尝方法
御酒53度清香幽雅，口感浓郁醇和，是很多白酒爱好者的最爱。不过，品尝这款白酒也是有讲究的。首先需要选择合适的酒杯，御酒53度可以用矮小的玻璃杯或贴近透明的小杯品尝，放入50毫升-60毫升，品尝前可以微微摇晃一下酒杯，仔细闻一闻酒体散发出的香气，可入口前先用鼻子尝试感受酒体的香味，再品尝时慢慢地咀嚼，让口感慢慢释放，感受酒的层次。对于饮酒量较大的人来说，御酒53度也非常适合搭配烤肉、火锅等重口味的食物。
4. 御酒53度的市场表现
北京中联酒业是一家拥有50余年历史的酒业公司，其推出的御酒53度市场表现出色。御酒53度入选了2019年全国绿色食品评价推荐名录，并连续多年获得了中国国际酒业博览会金奖，一经面市即赢得了广大消费者的青睐。近年来，随着人们消费观念的改变，更多的消费者愿意选择享受高品质的生活，御酒53度作为一款品质上乘、口感独特的白酒，受到了越来越多消费者的推崇。 北京中联酒业，也在不断探索和创新，未来御酒53度的表现也值得期待。
